Rose di mele con pasta di lievito (pasta danese)

tempo

Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.

Ecco un consiglio per un dessert semplice e veloce: deliziose rose di mele.

1 pasta sfoglia o lievito (a seconda della disponibilità) dal bancone refrigerato (ovviamente può anche essere preparato da solo)
3 mele
5 cucchiai di zucchero
1-3 cucchiai di cannella (a piacere)
una piccola buccia di limone
un po 'di succo di limone
zucchero a velo

Per prima cosa hai bisogno di una pentola d'acqua da portare a ebollizione, aggiungi 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone.
Le mele vengono tagliate in quarti, sventrate e tagliate a fette di 3-5 mm di spessore e poi entrano in acqua per circa 2 minuti per diventare flessibili / morbide. Quindi raffreddare in uno scolapasta.
Prendi la spazzatura o l'impasto finito e cospargilo con lo zucchero, la cannella e il limone rimanenti, quindi taglia l'impasto in strisce spesse 1-2 cm (basta andare con un rullo per pizza).
Ora disponi le fette di mela leggermente sovrapposte l'una accanto all'altra e arrotoli il tutto in una lumaca. Idealmente, le fette di mela si trovano un po 'sopra e ora sembra una rosa.
In modo che le punte non si alzino durante la cottura, puoi ripararle con stuzzicadenti.
Ora per circa 30 minuti a 180 gradi nel forno e hai un dessert semplice e veloce.
Volentieri dopo aver cosparso di zucchero a velo sopra cospargere o offrire questo con crema pasticcera.

Purtroppo non ho avuto modo di fare foto dopo la cottura perché erano sparite molto velocemente.