pollo asiatico
I miei figli erano o sono assolutamente vegetariani. Naturalmente questo risveglia la mia ambizione di madre di portarle dentro. Dopotutto, i più piccoli hanno bisogno delle loro vitamine. Tuttavia, una volta che abbiamo ricevuto tutto il giubileo dai cinesi, i bambini hanno pensato che fosse fantastico e improvvisamente non hanno avuto problemi con le verdure. Al contrario, hanno trovato grandi le spezie dell'estremo oriente! Certo, quello era un motivo per cui mi ritiravo e sperimentavo il mio "laboratorio", cioè la cucina. Il risultato è il seguente:
Tagliare a cubetti 500 g di petto di pollo, 3 peperoni e un mazzo di cipollotti. Friggere il petto di pollo, quindi soffriggere le verdure. Aggiungi un bicchiere di Zio Bens in agrodolce e fai sobbollire per circa 5-10 minuti. Condire con salsa di soia, zucchero, sale e pepe, possibilmente curry e brodo vegetale (istantaneo). Va veloce, è facile e non così costoso.
Certo che c'è riso. Se vuoi "veramente cinese", cioè riso appiccicoso, dovresti preparare budino di riso invece di riso parboiled secondo il metodo del riso di origine.
