Pane Nero Birra
500 g di farina
1 fl. (Köstritzer) Birra nera 0,5l
1 pacchetto di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio di sale
1 pizzico di zucchero
Cos'altro si adatta bene, ad esempio: cipolle fritte, verdure tritate, pezzi di salame o prosciutto, erbe, ecc.
Impastare tutto molto bene. Lubrificare uno stampo per scatole, preriscaldare il forno a 250 ° C. Versare con cura l'impasto nello stampo. Cuocere in forno a 250 ° C per 50 min.
Questo pane è molto abbondante - ha un sapore migliore quando è fresco. con Hackepeter, quark alle erbe, formaggio, grasso d'oca, ecc.
