Polpette di cavolfiore vegetariane
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Le verdure non sono molto apprezzate dai bambini. Sotto forma di queste palle, il cavolfiore non viene respinto con un follicolo. Le palle vegetariane sono un successo con i bambini.
ingredienti
- 1 cavolfiore grande
- Pangrattato EL a 4 livelli
- 4? 5 cucchiai di cipolle
- 1 cucchiaino di sale
- pepe
- noce moscata appena grattugiata
- Timo, erba cipollina
- 1 uovo
- 200 g di mozzarella grattugiata (va anche l'Emmentaler grattugiato)
preparazione
Questa ricetta non solo ha un buon sapore, ma è anche facile e veloce da preparare. Prendi le cimette dal cavolfiore, tritatele ulteriormente e mettetele in una ciotola. Quindi aggiungi 4-5 cucchiai di cipolle fritte e 3-4 cucchiai di pangrattato, sale, pepe, un po 'di noce moscata grattugiata, erba cipollina e timo. Se vuoi, puoi anche usare il prezzemolo. Trita questa miscela secca con il frullatore. Quindi mescolare l'uovo e il formaggio sotto la massa friabile. Dalla massa di palline a forma di, mettere in una casseruola e cuocere per circa trenta minuti a 160 gradi nel forno giallo dorato.
