Sedano con formaggio - gratinato
Il sedano rapa è una verdura deliziosa e troppo per essere utilizzata solo come parte dell'albero di betulla.
Per 4 persone hai bisogno di:
3 tuberi di sedano
150 g di Gouda grattugiato
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
4 cucchiai di pangrattato
Butterflöckchen, insieme 70 g
Funziona così:
I tuberi di sedano vengono tagliati non pelati, quindi pelati. Quindi è più facile che combattere i grandi tuberi. Le fette vengono tagliate a pezzetti.
Questo viene cotto in acqua leggermente salata per circa 20 minuti. drenare.
In una ciotola mescoli i due tipi di formaggio grattugiato e il pangrattato e un po 'di sale, pepe e paprika dolce. Là dentro arrivano i pezzi di sedano ben drenati, mescola tutto.
Una casseruola viene imburrata, quindi il sedano viene sopra e infine i fiocchi di burro vengono distribuiti sulle verdure.
Per circa 20 minuti, cuocere in forno a 200 gradi fino a quando le verdure sono dorate.
Questi hanno un ottimo sapore di salsicce di Norimberga o torte di pesce.
torte di pesce:
500 g di filetto di salmone con 1 uovo, 1 nem panino imbevuto e pressato, sale, pepe, paprika e prezzemolo e un po 'di pangrattato in un frullatore o tritacarne (ci sono anche lupi di pesce?) Schiacciare a una massa liscia.
Formare polpette e friggere in olio fino a doratura. Un po 'di remoulade ha un sapore eccezionale.
