Pulire stampi da forno in silicone (film grasso): far bollire in acqua salata
Gli stampi in silicone hanno la particolarità di trattenere correttamente il grasso ... cioè dopo la cottura puoi lavare e pulire quanto vuoi, se vuoi usare la forma pulita la prossima volta, è sempre un po 'grasso.
Questo non è un difetto di qualità e non ha nulla a che fare con lo sporco, è semplicemente dovuto al materiale, questo silicone assorbe decisamente l'accorciamento. Se questo ti disturba: cuoci la teglia in silicone in acqua salata, quindi non avrai questo film di accorciamento.
