Sfogliatina croccante con prosciutto e formaggio
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 25 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
I bar croccanti sono perfetti per le feste e hanno un sapore eccezionale.
Ingredienti per circa 10-12 pezzi
- 2 rotoli di pasta sfoglia dalla griglia refrigerata
- 200 g di cubetti di prosciutto magro
- 2 cipolle a dadini
- 150 g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- Semi di papavero e sesamo
- un po 'd'olio
preparazione
- Scaldare l'olio nella padella e rosolare il prosciutto.
- Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti a fuoco medio. Lasciar raffreddare.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e stendi la teglia con carta pergamena. Il modo migliore per usare due fogli.
- Stendere uno dei panini di pasta sfoglia e ricoprire con il composto di prosciutto e cipolla e metà del formaggio.
- Mettici sopra il secondo rotolo di pasta sfoglia. Sbatti l'uovo, spazzolando la superficie della pasta sfoglia e cospargilo con semi di papavero / semi di sesamo.
- Tagliare il foglio di pasta in circa 12 strisce uguali, quindi posizionare sempre una striscia su una teglia e avvitarla a spirale. Alla fine, cospargere con un po 'di formaggio e, se necessario, con semi di papavero e semi di sesamo.
Cuocere per 25 minuti fino a doratura.
