Insalata di cetrioli in vetro
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Periodo di riposo: 10 ore
Tempo totale di preparazione: 10 ore e 15 minuti
Ho provato qualcosa di nuovo per me stesso e sono abbastanza contento! Una deliziosa insalata di cetrioli dal bicchiere - durata fino a 2 mesi in frigorifero.
ingredienti
- 3-4 cetrioli di serpente
- 1 peperone verde grande
- 1 cipolla grande (rossa)
- 1 cucchiaino di sale
- 500 ml di aceto bianco
- 500 - 600 g di zucchero
- 1-2 cucchiaini di granuli di sedano o polvere
- 1-2 cucchiaino di paprika in polvere (rosso / dolce)
preparazione
Passaggio 1: preparare le verdure
- Lavare molto bene i cetrioli e tagliarli a fettine sottili.
- Tagliare la cipolla in strisce molto sottili.
- Lavare i peperoni, pulirli e tagliarli a striscioline.
- Mescolare le verdure insieme in una ciotola.
Step 2: Prepara la birra
Metti aceto, zucchero, sedano in polvere e paprika in una casseruola e scalda. Mescolate bene ancora e ancora in modo che lo zucchero si dissolva bene e non bruci nella pentola.
Passaggio 3: preparare gli occhiali
Dai una miscela di verdure in 2 vasetti di conservazione più grandi, puoi farlo bene e tutto giù qualcosa o spremere insieme - dopo tutto, molto insieme.
Passaggio 4: completamento dell'insalata
Metti nella birra calda e finita 1-2 manciate di cubetti di ghiaccio, quando sono completamente sciolti, versalo sopra le verdure preparate nei bicchieri, chiudi bene i bicchieri e puoi metterli già in frigorifero.
