L'anatra è distesa in piano - così fai il giardinaggio più velocemente
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 1 ora e 15 minuti
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 30 min.
Per questo è necessario prima uno scongelato, pulito e libero dal resto delle anatre di piume con un peso di circa 2.000-2.400 g
Alcune carote, cipolle e patate per la posa del tamburo.
Per marinare
- 1/4 tazza di olio
- condimento di pollo
- peperoncino secco tritato
- Salsa di soia a tua discrezione o un po 'Maggi
- senape
- sale
- Brodo di pollo istantaneo
dopo un po 'di birra per battezzare, se ti piace ...
preparazione
L'anatra è posizionata sul dorso e ora la tagli sul petto. Ora puoi dispiegarli bene e condire dall'interno ...
Ho sempre tagliato le punte delle ali, quindi non bruciano durante la frittura.
Sbucciate alcune carote e posizionatele sul piatto / teglia, sbucciate le cipolle divise in due o tagliate a metà ... ovviamente nessuna patata dovrebbe essere sbucciata e tagliata a metà. Una grande tazza di brodo di pollo per impedire alle cose di bruciare. Cospargere di sale sulle verdure ...
E ora è bello mettere l'anatra con il retro rivolto verso l'alto e spazzolare con la marinata.
Friggere in forno preriscaldato a 200 ° C per una buona mezz'ora. Quindi "battezzare" con un bicchiere di birra o più. Ora riaccendi il forno a 170 ° C e fai sfrigolare tutto comodamente, circa 75 minuti, quindi l'anatra è pronta e potrebbe essere geschmaust.
Se non sei abbastanza marrone, accendi la griglia / riscalda e lascialo rosolare per circa 10 minuti. Ogni stufa è diversa, dipende da te.
Questo è un modo comodo e veloce per preparare un'anatra. E mentre sfrigola nel forno, è bello apparecchiare la tavola.
