Uova cotte in cenere - una prelibatezza per il pomeriggio alla griglia

Le uova di gallina, cotte nella cenere, sono deliziose. Le ceneri sono spesso usate per condire - è pura verdura - e pulite. Per il nostro prossimo barbecue, possiamo anche cercare questa idea, ad esempio dagli indiani:

Le uova vengono avvolte in carta pergamena, inumidite e poste nelle braci sulla griglia e quindi coperte con braci calde. Dopo 10 minuti sono pronti e deliziosi.

Fare attenzione quando si rimuove, preferibilmente con una pinza o un cucchiaio lungo.

A proposito, puoi deporre le uova direttamente nelle braci - ma se la buccia è troppo sottile, si romperanno. Pertanto si è al sicuro con la carta pergamena del metodo.

Puoi cucchiaio le uova direttamente dalla ciotola o persino mangiare una salsa barbecue.