Pentola contadina veloce
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Questa pentola contadina viene preparata in modo rapido e delizioso.
ingredienti
Per circa 2 porzioni
- 250 g di patate
- 250 g di carne macinata
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 400 ml di brodo vegetale
- 1-2 peperoni
- 1 cucchiaino di erbe miste
- Sale, paprika in polvere e pepe
- olio
preparazione
- Sbucciare la patata e tagliarla a cubetti
- Pulisci i peperoni e tagliali a cubetti.
- Friggere la carne macinata in una casseruola con olio, sale e pepe.
- Aggiungere i cubetti di patate e quelli di paprika e friggere per circa 5 minuti, quindi aggiungere il brodo vegetale. Chiudi la pentola e cuoci per circa 5 minuti.
- Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, la paprika e le erbe e cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti. Mescolare di volta in volta
