Cavolo appuntito fritto
Un quarto di cavolo o quadrati a seconda delle dimensioni. Condire con sale e pepe.
Friggere queste "piccole imbarcazioni" in un buon olio d'oliva da tutti i lati. Rimuovere il cavolo dalla padella, posizionarlo su una teglia e cuocere per 20 minuti a 190 ° C nel forno.
Nel frattempo, 1 tazza di peperoni per brunch e peperoncini con 1 tazza di Rama finezza (o panna) nella padella - è già usata - bollire brevemente e dare circa i cavoli.
Lasciare in forno per altri 5 minuti.
Aggiungi patate lesse o bollite.
Se vuoi, può ancora essere cosparso di cubetti di pancetta fritta. Dato che ci sono sempre uomini - e ovviamente donne - che non vogliono rinunciare alla carne, puoi anche servire un pezzo di costolette di maiale fritto.
