Dessert fruttato alla fragola
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Oggi, le fragole fresche ci hanno sedotto presso i nostri agricoltori e hanno suscitato il desiderio di un dessert alla fragola con biscotti e panna. Sfortunatamente, non ho documentato il processo di preparazione, ma ho una foto del risultato finale.
Ingredienti per 6 persone
- 700? 800 g di fragole
- 350? 400 g di yogurt naturale
- 1 tazza di panna acida o panna acida
- 2 cucchiai colmi di zucchero vanigliato
- 1 o 2 fondi di biscotto (ho acquistato il mio finito)
- Biscotti di spugna o altri biscotti neutri
preparazione
- Lavare e pulire le fragole. Passare i due terzi di esso, tagliare il resto a fette.
- Yogurt con panna acida e zucchero vanigliato (il mio è fatto in casa e confrontato molto meglio con il pacchetto) mescolare.
- Dal fondo del biscotto con un bicchiere di 6 pezzi? e mettere in 6 piatti da portata o bicchieri come base. Rimangono piccoli pezzi di biscotto, ne hai bisogno in questo momento.
- Avevo ancora dei biscotti nell'armadio, che ho fatto a pezzi in un sacchetto di plastica con il mattarello fino a renderli piuttosto omogenei e friabili.
preparazione
Sul biscotto nei bicchieri ho stratificato ulteriormente come segue:
- uno strato di yogurt
- savoiardi briciole
- una buona quantità di purea di fragole
- pezzi di biscotti rimanenti
- purea di fragole rimasta
- Conclusioni delle fette di fragola
Quindi chiudere o coprire i vasetti / i piatti e metterli in frigorifero.
Qui, ovviamente, può essere stratificato secondo i gusti personali. Anche le fette di fragola andrebbero bene direttamente sullo yogurt, ma mi è venuto in mente troppo tardi. Mi era rimasto un po 'di yogurt, che ho distribuito al primo strato di purea di fragole. Inoltre, avevo comprato un fondo di biscotto tagliato e quindi era sufficiente per il biscotto di secondo strato rimasto.
Le quantità sono approssimative e dipendono anche da quanto hai a casa e da cosa dovrebbe essere riciclato. Questa è una ricetta che puoi anche regolare nella quantità di ciascun ingrediente.
Ho i vasetti di marmellata della "brava mamma" per il dessert. utilizzato. Posso chiuderlo perfettamente e il contenuto reggerebbe bene. Sarebbe ... non sarà qui con noi, due sono già andati :-)
Buon appetito, se anche tu hai voglia di fragole in questa forma!
