Gelatina d'uva da uva blu macedone
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Da un conoscente ho ricevuto inaspettatamente 2 kg di uva blu (macedone) come regalo. Bene, molto gustoso, ma purtroppo con noccioli spessi e quindi respinto dalla mia famiglia. Cosa fare E 'semplice:
preparazione
- Lavare e sbucciare accuratamente 2 kg di uva (alcuni gambi non fanno male).
- Quindi portare a ebollizione in una casseruola. Spazzola attraverso un setaccio per capelli (più spesso, più chiaro).
- Misura il succo e fai bollire 1: 1 con zucchero gelificante per 4 minuti (più a lungo se necessario).
- Fai un campione gelificante e riempilo in barattoli a vite. Fatto.
Insanamente delizioso su panini per la colazione.
E come suggerimento a proposito:
Bollito solo brevemente, quindi non gelabile o con zucchero normale, provoca una specie di sciroppo, che viene riempito con acqua minerale e molto rinfrescante.
Per gli intenditori: ha un sapore extra delizioso pieno di spumante.
