Mostarda di miele fatta in casa
La mostarda di miele fatta in casa è stata un successo per molti anni ... non solo per Natale.
Ingredienti per questo:
75 g di semi di senape gialli
75 ml di acqua
3 cucchiai di miele
1 cucchiaino di sale
4 cucchiai di aceto
1 cucchiaino di curry
Macinare finemente la senape nel robot da cucina (o mulino). Mettilo in una ciotola e versaci sopra 75 ml di acqua bollente e lascialo gonfiare.
Mescolare tutti gli altri ingredienti. Fatto!
Sapori di salsiccia bianca della Slesia, salsiccia di carne normale, arrosto di maiale ... o quello che mangi ancora senape.
