Lardo fatto in casa
Trita gli avanzi di stinco di maiale cucinato e stagionato e mescola con uno strutto molto semplice, porta ad ebollizione, versa in vasetti a spirale, chiudi, gira 5 minuti a testa in giù, quindi gira e lascia raffreddare. Dura per settimane.
Se ti piace lo strutto di carne ma non le nocche di maiale, puoi già prendere lo stinco di maiale saldato finito. Questo è disponibile in ogni negozio di sconto.
Ma puoi anche fare tutto questo con Hackemax di Aldi.
Il rapporto tra carne e strutto rende tutti i gusti.
