Impastare - molto facile
A chi piace impastare impasti pesanti? Molti di loro hanno già un aiuto domestico che lo fa molto facilmente. Solo: molti semplicemente li hanno dimenticati.
Ci sono molti a cui piace cuocere, ma semplicemente non hanno voglia di fare l'impasto, perché a volte questo è molto laborioso e noioso: un vero lavoro.
Soprattutto l'impasto e il rotolamento della pasta non sono più realizzabili da molte persone anziane. Ma anche i più piccoli evitano la produzione di pasta per una serie di motivi. E quelli che vivono in un piccolo appartamento potrebbero non avere nemmeno un'area abbastanza stabile e abbastanza grande da impastare correttamente un impasto.
Nella maggior parte dei casi, l'impasto può essere fatto facilmente e comodamente da un elettrodomestico. Ma non sto parlando del robot da cucina grande, pesante e universale, che deve essere assemblato per primo e spesso i ganci per la pasta devono essere scavati da qualche parte - per non parlare della complicata pulizia della ciotola, del gancio per la pasta e degli schizzi di pasta.
No, intendo un dispositivo che molti hanno in casa, ma dopo alcune applicazioni spesso sempre più dimenticato: il creatore del pane. Quando ho riorganizzato, ho notato che c'era anche un livello nella macchina solo per impastare la pasta, a cui non avevo prestato attenzione in precedenza - quasi tutti i BBA hanno questo livello. Anch'io avevo sempre più dimenticato il BBS, perché ad un certo punto il pane non mi piaceva. Puoi dire quello che vuoi, ma il pane della macchina ha un sapore diverso da quello del forno.
Ora qualcuno sosterrà che non importa se prendo il robot da cucina universale o il creatore di pane. Lo vedo diversamente, perché il creatore del pane di solito contiene già la ciotola per impastare e il gancio per impastare, non deve essere assemblato per primo, spesso occupa meno spazio dell'enorme robot da cucina, l'impasto viene gestito automaticamente al suo interno (non è necessario cercare un biscotto caldo) il tempo per le aggiunte di alcuni pani è ricordato dal segnale ... lo prendo quasi solo.
Ora non ho più le mani farinose, posso fare altre cose durante l'impasto, ad esempio tagliare i funghi prataioli, i carciofi, il salame, il prosciutto, ecc. Per la pizza o preparare le aggiunte per l'uvetta, il integrale, il muesli, ecc. chiedere. O per preparare l'ulteriore preparazione della torta (smalti, getti, ornamenti ecc.).
Il coperchio della macchina protegge dagli schizzi, inoltre puoi lasciare che l'impasto vada meravigliosamente al calore appropriato. E alla fine - a parte una teglia per il forno - solo il contenitore per impastare e il gancio per pulire, cosa i.d.R. fatto molto facilmente e rapidamente. Accendino almeno come robot da cucina con tutti gli accessori. Comunque, da allora mi preparo molto più spesso.
