Leberkäse con mandarini
ingredienti
- 1 fetta di Leberkäse
- 4-5 cetriolini (a seconda dei gusti)
- 2 mandarini
- 1/2 mela
- formaggio grattugiato
- olio
- sale
- pepe
preparazione
Tritare il polpettone in una padella e arrostire fino a doratura. Taglia i cetriolini a pezzetti e mettili nella padella. Taglia i mandarini a pezzetti e aggiungi lo stesso con la mela, lascialo rosolare leggermente. Infine formaggio grattugiato (facoltativamente mozzarella).
Le mele e i mandarini sono una controparte eccellente per la ricca Leberkäse.
Puoi insalata, riso o patate in qualsiasi variante
