Polpette (polpette) finalmente "soffici"
Normalmente vai con esso e metti la carne macinata in una ciotola, immergi gli involtini nel latte o nell'acqua. Quindi esprimere e dare al tritato. Condisci, impasta e prepara le polpette.
Funziona anche diversamente:
Provato a 500 g tritato.
- In un frullatore 3 fette di pane bianco, 1 uovo, pepe, sale, 3 cipolle e spezie a scelta. Ho aggiunto prezzemolo e pomolo in modo ordinato. E ora arriva!
- Aggiungi 2 cucchiai di olio e mescola tutto, quindi mescola sotto la carne macinata.
La cosa migliore è che non devi immergere pane / panini.
L'ho provato e ho due tester "duri" a casa, e vogliono solo avere i Frikas.
