Mince rotolo di pasta
La ricetta di mia madre è facile da preparare e ha un sapore eccezionale.
Hai bisogno di un rotolo di pasta sfoglia (per entrare in ogni buon negozio di alimentari), una buona libbra di carne macinata (metà e metà) e un sacchetto di macinato.
Per prima cosa mescola la carne macinata con la soluzione di carne macinata (se ti piace, puoi speziarla, forse più calda o qualcosa del genere) e lasciarla riposare per un po '. Quindi stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia coperta di carta da forno, quindi distribuisci la carne tritata su di esso, arrotoli delicatamente il rotolo dal lato corto e chiudi i lati, se ancora possibile.
Spennellate il rotolo di carne tritato con i tuorli (anche se necessario con acqua) e ora a 175 ° C nel forno preriscaldato fino a quando il rotolo di carne tritata diventa marrone dorato.
