Mulihuacai Niuliji - filetto di manzo con broccoli
tempo
Tempo di preparazione: 25 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Periodo di riposo: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Ci piace mangiare asiatici e qui vi presento una ricetta della provincia del Guangdong. Questa ricetta è nota a tutti i visitatori dei ristoranti cinesi, è quasi sempre presente nel loro menu.
È? Mulihuacai Niuliji? dalla provincia del Guangdong ... si traduce liberamente: filetto di manzo con broccoli.
ingredienti
- 300 g di filetto di manzo del Limousin
marinata
- 4 cucchiai di salsa di soia (60 ml)
- 2 cucchiai di vino di riso (30 ml)
- 1 cucchiaio e mezzo di amido di mais
- 1geh. Zucchero TL
verdura
- 500 g di broccoli
- 2 cipollotti
- 1 spicchio d'aglio
- 20 g di zenzero
- 100 ml di brodo vegetale
Arrosto e stagione
