verdure alla griglia
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Tempo totale di preparazione: 50 min.
Le verdure del forno sono semplici e sane perché non devi bollire le verdure nell'acqua. Sono conservati molti più nutrienti.
Prendi le tue verdure preferite o qualche avanzi in frigo.
Mi piace prendere:
ingredienti
- carote
- paprica
- Cavolo (cavolfiore, broccoli o cavolo)
- zucchini
- Pomodori e per il gusto ovviamente
- Cipolle e aglio
preparazione
- Taglia tutto a pezzetti e ricorda di non cucinare insieme alle verdure che richiedono molto tempo per cucinare.
- Con me, ad es. carote e cavoli prima nel forno, poi 10 minuti dopo, mescolo i peperoni e le cipolle sotto di esso e infine arrivano i pomodori e le zucchine, allo stesso tempo il formaggio di pecora a dadini, che poi si scioglie magnificamente.
- Non dimenticare di mescolare in mezzo!
- Quando le verdure sono cotte dopo circa 35-40 minuti, rimuovile, aggiungi 4-5 cucchiai di olio d'oliva e qualche goccia di limone.
- Salate e pepate e il gioco è fatto. (Hai un giardino, quindi delle erbe in estate, come il timo o l'origano ...)
- Se vuoi un contorno con bistecche o altri cibi fritti, allora inizia con pezzi di patate ben lavati con un guscio all'inizio.
