Passione torta alla crema di frutta
ingredienti:
per l'impasto (fondo di biscotto):
3 uova
3 cucchiai di acqua calda
150 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
150 g di zucchero
a 180 ° C circa 25 min. infornare
per il rivestimento:
2 tazze di panna (200 g di dolce freddo)
2 tazze (150 g) di yogurt al frutto della passione
3 cucchiai di zucchero
1 P. stabilizzatore crema
1 P. gelatina (6 fogli)
Dadi 1-2 frutti della passione freschi (o una grande scatola)
Sbattere la crema con lo stabilizzatore di crema, piegare nello yogurt, preparare la gelatina secondo le istruzioni e piegare in tiepido (più freddo che caldo!). Quindi piega i frutti della passione tritati.
METTERE UN ANELLO PER LA TERRA!
Ora spargi tutta questa massa sul pavimento dei biscotti e min. mettere in frigorifero per 4 ore.
In alternativa, puoi anche usare altra frutta e yogurt - dovrebbe adattarsi solo al gusto.
