composta di pere
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Mr. Ribeck von Ribeck a Havelland, in piedi un pero nel suo giardino, il mio è nel giardino del vicino!
ingredienti
- 1 kg di pere
- 500 ml di acqua
- 2 zucchero vanigliato
- 2-3 cucchiai di zucchero
- Stecca di cannella o cannella in polvere (o entrambi)
- 2-3 chiodi di garofano
preparazione
- Sbucciare le pere, un quarto, il nocciolo, tagliarle piccole.
- Bollire acqua, zucchero vanigliato, zucchero, stecca di cannella o cannella in polvere (o entrambi) e chiodi di garofano insieme e quindi aggiungere le pere.
- circa Fai sobbollire per 10 minuti. Dipende sempre dal grado di maturità delle pere.
- Quindi aggiungere 4 cucchiai di succo di limone.
Ai miei mariti piace fresco e dolce, quindi la composta è oggi con gelato alla vaniglia e panna montata.
Il resto l'ho riempito in piccoli bicchieri con tappo a vite. Capovolti, sono sempre di nuovo disponibili ... per piccole voglie dolci nel mezzo, o come contorno per budino di riso, budino di semola, ecc ...
Ps. Dal momento che personalmente non ho assolutamente niente di dolce, cucino "la mia composta" solo con un po 'd'acqua e un po' di vino bianco.
Quindi un pizzico di crema, mmmmh. Purtroppo, avevo già fatto le foto, ora non posso più inserirle qui ... e tutto è già stato mangiato!
