Pere in salamoia con lamponi freschi
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Periodo di riposo: 3 ore
Tempo totale di preparazione: 3 ore 40 min.
Un dessert molto delizioso e facile da preparare per gli adulti è il dessert di pere sottaceto con lamponi freschi e crema semidura. Lo consiglio vivamente e sono sicuro che avrà un ottimo sapore. Provalo.
Se anche ai bambini piace mangiare questo dessert, puoi fare a meno dello spirito di pera ed è anche commestibile per i bambini senza problemi.
Ingredienti per 2 persone
- 3 pere fresche solide z. B. Alexander Lucas (se necessario, puoi anche usare frutta in scatola)
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 10 cl di pera Williams
- 50 g di zucchero
- 130 ml di acqua (o succo in scatola)
- 20 pezzi lamponi freschi
- 100 ml di panna montata semisolida
preparazione
- Riscalda il liquido con zucchero e spirito di pera e posiziona le pere sbucciate che sono state rimosse dal nucleo e tagliate in quarti.
- Mescolare lo zucchero vanigliato, quindi lasciare raffreddare le pere per 2-3 ore nel liquido e lasciarle passare.
- Dopo questo periodo di riposo, le pere vengono nuovamente riscaldate brevemente nel microonde o sulla stufa al massimo tiepido.
- Ora i lamponi freschi vengono mescolati e le pere e i lamponi vengono sparsi con un po 'di liquido caldo sulle ciotole da dessert.
- Se lo desideri, puoi versare un po 'di panna semi montata sul dessert di pere e lamponi.
