Ananas lonza di maiale affumicato
tempo
Tempo totale di preparazione: 2 ore
Ingredienti per 4 persone
- circa 1 kg di arrosto di maiale
- 4 cipolle medie
- 2 bicchieri di Schlachtekraut della Turingia
- 1 lattina di fette di ananas + succo e un po 'd'acqua
- poco burro o Magarine
preparazione
- Sbucciare e unire le cipolle, scolare l'ananas e prendere il succo.
- Soffriggere la casseruola su tutti i lati in una teglia da forno con grasso bollente, aggiungere le cipolle e con succo d'ananas e acqua fino a quando la carne è coperta per circa 1/4 e coperta per circa 1 ora a 180 ° C in alto e in basso Spingere il forno. Ogni tanto, vedi se c'è abbastanza liquido nella teglia.
- Tirare fuori l'arrosto, tagliarlo a fette, mettere il cavolo nella pentola, distribuire e passare alternativamente le fette di carne con le fette di ananas.
- Ora spingere di nuovo a 200 ° C per circa 45 minuti senza coperchio nel tubo.
Dovrebbe essere finito allora!
Contorni a volontà, mfG e buona fame!
