Metti le bistecche alla griglia nel congelatore
Non ci piacciono particolarmente le bistecche già marinate che puoi comprare ... Dato che la carne è spesso molto mista e talvolta tendenziosa, che purtroppo non puoi vedere sotto la spessa marinata ...
Pertanto, inseriamo noi stessi le nostre bistecche, come segue:
In una ciotola (prendiamo sempre un impacco di ghiaccio vuoto) - taglia a seconda della quantità di carne e inseriamo prima degli anelli di cipolla, poi arriva uno strato di carne su di esso - ovviamente condito con sale e pepe - poi ancora anelli di cipolla, carne, anelli di cipolla, carne .. sulla parte superiore ancora anelli di cipolla ATTENZIONE: il coperchio dovrebbe essere ancora in grado di chiudere!
Ora la carne è coperta di birra * yammie * Copri sopra, fatto ... L'abbiamo fatto almeno prima ... Lo svantaggio: la carne non aveva davvero il sapore della birra dopo il barbecue: o (
Per necessità - ne avevamo di nuovo inserito troppo - abbiamo congelato il resto, completo di liquido!
E QUESTO È IL CLOU!
Il prossimo barbecue abbiamo scongelato la carne, scendendo alla griglia ed ecco: la carne era ultra tenera, non è diventata troppo secca e in realtà ha assaggiato la birra. I signori della creazione erano entusiasti.
Per inciso, ci è permesso solo di mettere la carne in questo modo!
