Spicchi di patate dalla padella
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Se la piccola fame si ripresenta (e arriva per lo più senza preavviso), se i piccoli (o anche i padri) sono fastidiosi, perché vogliono avere qualcosa di buono da mangiare, allora questa piccola ricetta si è dimostrata:
preparazione
- Metti un po 'di olio d'oliva in una padella larga e spalmata, non troppo, la padella è spalmata. Non preoccuparti, non lo assaggerai in seguito, ma renderà il tutto un po 'più morbido e ovviamente anche più sano.
- Quindi sbucciate alcune grandi patate crude (quantità in base all'appetito e al numero di persone che mangiano), quindi tagliate a metà e tagliate da queste metà, ora la Schnitzel stretta, non più che spessa. Se vuoi essere completamente sano, basta spazzolare energicamente la ciotola con acqua e lasciarla accesa. Ora soffriggere leggermente, in realtà solo molto leggermente, girare più volte, non dovrebbero essere molto scuri.
- Quindi lasciare il coperchio e sfrigolare molto leggermente. Nel frattempo, puoi preparare rapidamente un'insalata, personalmente assaggio la migliore lattuga in salsa di panna alle erbe. Dopo circa 20 minuti, le fette di patate dovrebbero essere passate, forse lo pugni con un coltello, poi te ne accorgi. Dipende anche dalla varietà, la cottura farinosa è ovviamente ancora più veloce. Ora cospargi un po 'di sale e abbondante pepe dolce e mescola brevemente; a chi piace, c'è ancora del pepe.
- Infine - e questo è il piacere: un sacco di formaggio grattugiato laggiù (sono sempre stato congelato, per esempio), basta rompere qualcosa e sbriciolarsi sopra la padella. Se qualcosa non è a portata di mano, puoi strappare all'incirca qualche fetta di formaggio. Metti di nuovo brevemente il coperchio finché il formaggio non si sarà asciugato, quindi servi il tutto con l'insalata. Ha un buon sapore e va veloce. Patate, formaggio, insalata. Cos'altro ha bisogno di più?
