Resti di rösti o Reiberdachi (frittelle di patate)
tempo
Tempo totale di preparazione: 10 min.
Rösti o Reiberdatschi ci piace mangiare, tanto che esagerare abbastanza spesso con la preparazione.
Ma a nessuno di noi piacciono gli gnocchi di riso freddi e "spugnosi" e il rösti, e quasi non riesco a superare il cibo buttato via.
Quindi si trasformano in pizza di patate:
Basta spalmare la passata di pomodoro o le fette di pomodoro a fette, il salame e / o il prosciutto sopra, forse alcuni cubetti di cipolla o peperoni o broccoli finemente tritati, cospargere con erbe della pizza e gratinare con formaggio grattugiato. Gustoso anche con tonno e peperoni o cipolla con aglio salame.
O una variante di Flammkuchen:
Spalmare sulla crème fraîche fredda o lo spratto di crostata di riso o crema di formaggio, spalmare sopra i cubetti di pancetta e cuocere in forno fino a renderli croccanti. O metti fette di pancetta di fette di pancetta sottilissime invece di cubetti di pancetta - le possibilità sono infinite, lasciati alla tua creatività!
Va super veloce e con un'insalata, hai un cibo veloce e delizioso.
