Pomodori arrostiti come contorno per bistecca
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Mi piace mangiare la bistecca piuttosto da solo - ma questo contorno è semplicemente fantastico ...
Friggere le fette di pomodoro (circa 1 cm di spessore) in una padella con olio a fuoco relativamente alto - fino a quando sono leggermente dorate, quindi girare con cura e friggere di nuovo.
Condire con sale e pepe e infine condire con un po 'di limone o lime. Personalmente mi piace di più acido.
Di solito lo preparo prima di cucinarlo e poi lo servo tiepido, giusto per la carne, questo sapore aspro.
