Insalata con cubetti di formaggio croccante
Ieri sera volevo farmi una bella insalata di mozzarella, avevo già comprato tutto e cos'era? La mozzarella era acida (male). Hmm meditabondo ... Ho quindi tagliato a dadini un rotolo leggermente più vecchio e saltato in padella con erbe della pizza e olio d'oliva in una padella. Distribuire il formaggio per pizza sui cubetti croccanti nella padella e attendere che si sciolga. Disporre la rucola e i pomodori su un piatto e distribuire i panini su di essi. Ho quindi Crema di Balsamico (c'è il più recente - quindi non tutto galleggia sul piatto) dato. Provalo e ho pensato che fosse delizioso.
