1 confezione di pasta sfoglia finita (arrotolata!)
2 filetti di salmone selvatico congelati
olio d'oliva
Sale e pepe
circa 4 cucchiai di tapenade di olive nere (pasta di olive)
1 mazzetto di basilico fresco
2 pomodori maturi
150 g di mozzarella
1 uovo
un po 'di farina
Funziona così
Preriscalda il forno a 200 gradi. Stendi una teglia con carta pergamena. Spolverare il piano di lavoro con la farina e stendere la pasta sfoglia fino a ottenere il formato della sfoglia e posizionare l'impasto sulla teglia.
Irrorare i filetti di salmone con olio e condire con un po 'di sale e pepe. Posizionare con la pelle rivolta verso il basso sulla pasta sfoglia. Distribuire sottilmente la tapenade sui filetti. Rimuovi le foglie di basilico e mettile sul salmone.
Taglia i pomodori a fette e mettili sopra. Strappa la mozzarella e spolveraci sopra. Irrorare tutto con olio d'oliva. Piegare i bordi della pasta e premere saldamente insieme.
Sbattere l'uovo in una tazza e sbattere con una forchetta. Spennellare i bordi della pasta con il tuorlo d'uovo.
Fai scorrere la teglia sulla griglia inferiore del forno preriscaldato e posizionaci sopra una teglia vuota, in modo che la parte superiore del salmone non diventi troppo calda.
Cuocere in forno a 200 ° per circa 30-35 minuti.
Ha un sapore di una grande insalata colorata.
Salmone in crosta - ricetta facile e veloce || KyasCreationsNailArt | Potrebbe 2024
