Salmone sul letto di spinaci
tempo
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Ecco una ricetta che ti fa sentire bene, ma è totalmente facile da preparare e delizioso.
E fintanto che ometti i carboidrati come patate, pasta, riso e Co., è anche l'associazione di cibo.
preparazione
Per due persone funziona così:
- Scongelare 2 filetti di salmone TK nel microonde e quindi marinare con limone, sale e pepe.
- Quindi scongelare gli spinaci surgelati nel microonde e condire con noce moscata, sale e pepe.
- Dividi una cipolla in anelli e friggi nell'olio con uno o due spicchi d'aglio e mescola sotto gli spinaci.
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Mettere gli spinaci in una pirofila da forno, versarvi sopra circa 100 ml di panna, adagiarvi sopra il salmone, coprire con la mozzarella e, a piacere, una manciata di gouda grattugiato o emmentaler su di esso e poi metterlo in forno per circa 25 minuti.
- Se la mozzarella è leggermente rosolata, può essere servita. Voilà. Dal momento che uno spumante secco si adatta perfettamente.
