Rotolo di salmone con spinaci e crema di formaggio
tempo
Tempo di preparazione: 25 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Periodo di riposo: 8 ore
Tempo totale di preparazione: 40 min.
Questo delizioso rotolo di salmone con spinaci e crema di formaggio viene preparato molto rapidamente ed è ottimo quando lo porti a compleanni, barbecue o altre celebrazioni. Può anche essere mangiato senza posate.
ingredienti
(Per circa 8-10 porzioni)
- 180 g di spinaci alla crema surgelati
- 1 uovo
- 200 g di formaggio grattugiato (ad es. Gouda)
- 200 g di crema di formaggio alle erbe
- 200 g di salmone affumicato (fette sottili)
preparazione
- Scongelare gli spinaci e sbattere con l'uovo.
- Stendere su un foglio di carta da forno in modo che formi la forma di un rettangolo. Cospargere con il formaggio.
- Ora cuoci la miscela in un forno preriscaldato su una griglia media per circa 15 minuti a 200 gradi fino a quando il formaggio diventa marrone dorato.
- Lasciare raffreddare completamente e quindi spalmare con il formaggio cremoso e completare con il salmone affumicato.
- Arrotolare e avvolgere in un foglio di alluminio.
- Raffreddare il rotolo di salmone per almeno 8 ore e quindi servirlo a fette.
Buon divertimento! :-)
