Grissino con burro all'aglio e formaggio grattugiato
Questo grissino è un piccolo delizioso pasto, bastano poche fette di ravanello, salate e alcune fette di pomodoro.
Veloce, economico e assolutamente delizioso!
Hai bisogno di:
- 1 panetto di pane bianco, può anche avere un giorno (quindi un pranzo della domenica)
- 150 g di burro
- 3 spicchi d'aglio, schiacciati
- Formaggio grattugiato, pecorino o parmigiano, circa 150 g
- Sale, paprika dolce e pepe
- 4 pomodori,
- 1 ravanello
Funziona così:
- Tagliare il grissino ogni 2 cm ad angolo, ma non tagliarlo. Il terreno dovrebbe aderire.
- Il burro viene mescolato cremoso in una ciotola sciacquata calda, mescolato con un po 'di sale e gli spicchi d'aglio schiacciati. Ungi il burro generosamente tra le fette, quindi aggiungi il pane intero.
- Metti il pane su una teglia su carta da forno. Cospargi abbondantemente il formaggio grattugiato, condisci con paprika, sale e pepe.
- Ora il pane viene cotto in forno a 180 ° C per circa 10 minuti o fino a quando non diventa marrone. Il ravanello viene tagliato aperto, cosparso di sale, così come i pomodori.
Preparato su grandi piatti, a persona un generoso pezzo di pane, guarnito con ravanello e pomodoro.
So che c'è molto burro e molto formaggio - ma non mangi carne. Forse una barretta di cioccolato dopo!
