Smörgastarta - Panini svedesi
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Periodo di riposo: 30 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora.
Piatto tipico festivo in Svezia: Butterbrottorte - Smörgåstårta. Questa è una torta abbondante che è sontuosamente riempita e guarnita.
ingredienti
- 12 fette di toast sandwich senza corteccia
- 2 limoni, piccoli
- 6 code di gamberi, se non ottenere troppo skampis
- 500 g di gamberi del Mare del Nord
- 3 uova, sode
- 250 g di quark magro
- 350 g Salvietta Miracel
- 300 ml di panna montata
- 1 mazzetto di aneto, fresco
- 1 cetriolo
- 2 pomodori, piccoli e maturi
- 1 pacchetto di formaggio a pasta molle
- 1 bicchiere di caviale nero
- 1 lattina di tonno o un pezzo di maiale affumicato delle dimensioni di un pugno
- 300 g di prosciutto cotto
- 1 bustina di salmone affumicato
preparazione
- Per prima cosa colpisci la crema con una buona rigidità, deve essere stata ben raffreddata, quindi non sarà burro. Quindi mescoli la maionese e la ricotta. Infine, aggiungi la crema. Questa massa la divide in tre ciotole.
- Nella prima ciotola dai il tonno o il Kassler tagliato molto finemente.
- Nella seconda ciotola darle il prosciutto tagliato finemente.
- Mescola ogni ciotola molto bene.
- La terza ciotola rimane com'è.
- Ora tagli la corteccia dal pane e metti le fette molto vicine alla piazza sul piatto, che dovrebbe anche essere preso per servire, questa torta può essere molto difficile o non muoversi più in seguito.
- Spennellare il primo strato di pane con la massa della ciotola 1, quindi di nuovo uno strato di pane su di esso e spazzolare con la massa della ciotola due. Ripetere fino a quando le ciotole 1 + 2 sono vuote. L'ultimo strato di pane rimane imbattuto.
- Ora stendi lo strato a strati con la panna dalla ciotola tre, tutti i lati devono essere ben ricoperti in modo che il pane non si asciughi.
- Guarnire la torta con gli ingredienti rimanenti e stuzzicare l'appetito. Quindi distribuire bastoncini di legno nella torta e avvolgere la torta in pellicola trasparente. Conservare in frigorifero per almeno 30 minuti. Meglio, ma durante la notte.
Quasi tutto si adatta a questa torta, non dovresti semplicemente consegnare O-juice, ha solo un sapore terribile. Altrimenti, la tua immaginazione non conosce limiti. E anche le torte sembrano sempre diverse. Hai fatto più spesso e nessuno era come l'altro.
