Pomodori ripieni con uovo
A seconda di quanto è grande la fame, più o meno pomodori o uova ti servono.
Questo è quello che ti serve:
ingredienti
- numero desiderato di pomodori
- Di conseguenza, alcune uova vinose (circa un 3/4 di uovo per pomodoro)
- Timo (secondo i gusti, ma va benissimo!)
- Sale e pepe
- olio
preparazione
- tagliare la metà superiore dei pomodori e raccogliere con attenzione i pomodori con un cucchiaino (vengono semplicemente gettati via)
- Praticare con cura alcuni buchi nei pomodori (ad esempio con una forchetta)
- Metti le uova in uno shaker (o in qualsiasi contenitore da chiudere (ovviamente, senza gusci)) e agita bene finché tutti i tuorli non si sono asciugati
- Metti i pomodori con l'apertura rivolta verso l'alto in una forma refrattaria, che dovrebbe essere riempita bene con olio d'oliva
- riempire le uova nei pomodori
- Condire con timo, sale e pepe
- Sostituisci i tappi precedentemente tagliati e lascia cuocere i pomodori per circa 40 minuti a circa 180 ° C di aria calda.
