Curry tailandese - totalmente facile

tempo

Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.

ingredienti

  • un curry tailandese (disponibile in rosso, giallo o verde in ogni negozio asiatico)
  • Carne di pollo a strisce
  • Verdure surgelate (es: broccoli, cavolfiori, fagioli, baccelli imperiali)
  • Il latte di cocco (disponibile anche in polvere, è quindi più durevole)
  • riso
  • Forse germogli di soia, strisce di bambù, ecc. Ciò che l'Asialaden dà, ma non deve essere!

preparazione

Se hai deciso per la polvere:

  1. Sciogliere il cacao in polvere nel latte (la quantità è sulla confezione).
  2. Cuoci il riso.
  3. Nel frattempo scaldate dell'olio in una padella (prendete quello più grande che avete, tutto arriverà più tardi) e friggete le strisce di pollo.
  4. Dopo circa 1 minuto, aggiungere le verdure TK e scongelare a fuoco basso. (Se hai un coperchio per la padella, puoi andare più veloce.)
  5. Nel frattempo mescola un buon cucchiaio di curry con il latte di cocco. (a chi piace lo sharp ne prende di più, ma attenzione, questa roba è pericolosa! :-)
  6. Versare il composto di cocco e curry nella padella.
  7. bollire brevemente
  8. -> divertiti con il riso insieme.

Arroz frito con curry estilo Thai - Thai Curry Fried Rice Recipe | Giugno 2021