Curry tailandese - totalmente facile
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 40 min.
ingredienti
- un curry tailandese (disponibile in rosso, giallo o verde in ogni negozio asiatico)
- Carne di pollo a strisce
- Verdure surgelate (es: broccoli, cavolfiori, fagioli, baccelli imperiali)
- Il latte di cocco (disponibile anche in polvere, è quindi più durevole)
- riso
- Forse germogli di soia, strisce di bambù, ecc. Ciò che l'Asialaden dà, ma non deve essere!
preparazione
Se hai deciso per la polvere:
- Sciogliere il cacao in polvere nel latte (la quantità è sulla confezione).
- Cuoci il riso.
- Nel frattempo scaldate dell'olio in una padella (prendete quello più grande che avete, tutto arriverà più tardi) e friggete le strisce di pollo.
- Dopo circa 1 minuto, aggiungere le verdure TK e scongelare a fuoco basso. (Se hai un coperchio per la padella, puoi andare più veloce.)
- Nel frattempo mescola un buon cucchiaio di curry con il latte di cocco. (a chi piace lo sharp ne prende di più, ma attenzione, questa roba è pericolosa! :-)
- Versare il composto di cocco e curry nella padella.
- bollire brevemente
- -> divertiti con il riso insieme.