Gelato alla vaniglia con ciliegie calde
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 5 min.
Gelato alla vaniglia con ciliegie calde: il ioUna vecchia ricetta, abbiamo sempre mangiato negli anni '70 per Natale o altre vacanze, ma oggi è ancora amato dalla famiglia:
La quantità è sufficiente per 4 porzioni
ingredienti
- 1 confezione di gelato alla vaniglia (1000 ml)
- 1 barattolo di spugnole d'ombra
- 1 cucchiaio di amido di mais
- Spruzzata di limone
- circa 2 cucchiai di zucchero
- Pizzico di cannella e / o 1/2 bottiglia di aroma di rum (chi vuole, ovviamente, può prendere il vero rum o ometterlo del tutto, ha un sapore anche senza)
preparazione
- Metti le ciliegie in una casseruola più piccola con del liquido, ma versa un po 'di succo di ciliegia in una ciotola extra (usata per mescolare con l'amido di mais). Portare a ebollizione le ciliegie con il liquido, aggiungere il sapore di limone, cannella, zucchero e rum.
- Nel frattempo mescola la farina di mais con il succo di ciliegia freddo e versa immediatamente questo composto nella pentola con le ciliegie calde e poi fai bollire ancora una volta. A causa della farina di mais la massa si addensa un po ', forse assaggia di nuovo.
- Quindi porzionate il gelato alla vaniglia, cospargete le ciliegie con il succo - e il risultato è una simbiosi che difficilmente può essere migliore: ciliegie saporite e calde sul gelato alla vaniglia che si scioglie delicatamente .... Ma per favore non aspettare troppo a lungo per servirlo per motivi comprensibili!
