Lievito / lievito pasta

Torta di lievito nel Pengschüssel (Tupperware) "Penso che ci sia anche un'altra scatola sigillabile" Ingredienti: 80-100 g di burro o. Margarina 80-100 g di zucchero 1/4 l di acqua o latte Bollire l'acqua o il latte e sul Versare gli ingredienti pesati (grasso e zucchero) fino a quando non sono tutti disciolti e leggermente raffreddati, quindi aggiungere 1 uovo, un po 'di sale (pizzico) e 1 cubetto di lievito 500 g di farina. Mescolare bene, coprire e agitare energicamente, quindi mettere in acqua calda Metti l'acqua (dai rubinetti). Al Pengschüssel c'è un piccolo suono quando tutto ha funzionato bene! Quindi prendi il coperchio e mettici sopra un po 'di farina e lascialo riposare per qualche altro minuto, poi daglielo come al solito sulla scatola (è incredibilmente sciolto) e continua a occuparne! Penso che puoi dimezzare il tutto per uno Springform, ma non l'ho ancora provato!

Come mantenere vivo il lievito naturale o pasta madre | Aprile 2024