Un'insalata di frutta che ha sempre un buon sapore
tempo
Tempo di preparazione: 25 min.
Periodo di riposo: 2 ore
Tempo totale di preparazione: 2 ore e 25 minuti
Faccio questa macedonia tutto l'anno perché ha sempre un buon sapore.
Ingredienti per 4 persone
- 2 mele medie, prendo Jonagold, Elstar o Delicious
- 2 banane, non troppo mature, ma non verdi
- 4 clementine o 2 arance di medie dimensioni
- 1 pompelmo rosa
- 2 kiwi
- Succo di limone
- 2 cucchiai di zucchero
- 1,5 cucchiai di rum a scelta
preparazione
- Sbucciare le mele, tagliarle in quarti, rimuovere l'anima e tagliarle a pezzetti, sbucciare le banane e tagliarle a fettine sottili, sbucciare le clementine o le arance, rimuovere i fili bianchi dalle bucce in larga misura. Rimuovere la buccia dai kiwi, rimuovere l'anima bianca e tagliarla a pezzetti.
- Metti la frutta in una ciotola e versaci sopra il succo di limone. Il succo di limone assicura che il frutto non diventi marrone e compensa lo zucchero.
- Quindi aggiungi lo zucchero e il rum sulla frutta, mescola bene e lascia filtrare per circa 2 ore. In estate metto la macedonia in frigo nel fuoco.
Naturalmente puoi anche uva, pesche o nettarine, albicocche o z. B. usa anche frutti di bosco. Non ci sono limiti al gusto.
Chi non ama il rum, può preparare l'insalata di frutta con un succo di mela al 100%.
Mangerò un'insalata di frutta e sarei felice se fosse buono anche per te.
