Avvento e zucchero invernale
Sia come regalo dalla cucina, sia come souvenir soprattutto nella stagione invernale e di Avvento o per uso personale: lo zucchero speziato meravigliosamente profumato è giusto per il periodo natalizio.
Con pochi ingredienti e senza troppi sforzi si prepara questa miscela dolce-speziata, che si adatta meravigliosamente a vin brulè, punch, tè, latte caldo o succo di mela caldo, budino di riso, semola, waffle e panna o cavolo rosso, selvaggina e crema Roastbeef
preparazione
Zucchero bruno e bianco della stessa quantità viene macinato finemente con cannella, cardamomo, chiodi di garofano, anice, coriandolo e polvere di arancia (Bimby, macinacaffè elettrico ecc.).
Se non hai le spezie a portata di mano, puoi anche accedere alle spezie di pan di zenzero. Questa è la variante molto semplice con lo stesso effetto paradisiaco che puoi affinare con la buccia di arancia o di limone grattugiata.
