torta al cioccolato boomerang
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 10 min.
Una ricetta simile è stata riportata da un viaggio in Australia negli anni sessanta. I lettori del Kronenzeitung hanno diffuso un po 'la ricetta in Austria.
Per noi, la torta al cioccolato boomerang è la tipica torta di compleanno. Il secondo giorno ha il sapore di una grande pralina. Tuttavia - è una vera bomba calorica!
Sulla foto in punta è facile vedere quanti anni avesse la "ragazza del compleanno", tra l'altro mancano due topi di marzapane.
ingredienti
Per l'impasto:
- 400 g di zucchero
- 4 cucchiai di cacao
- 1 confezione. Pulitore
- 300 g di farina
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 1 pizzico abbondante di sale
- 4 cucchiai di cocco grattugiato
- 250 g di margarina
- 90 ml (circa 6 cucchiai) di latte
- 4 uova
Per il rivestimento:
- 2 tazze di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao
- 8 cucchiai di burro fuso
- 2 cucchiaini di caffè macinato molto finemente
- 2 cucchiai di cocco grattugiato
- 1 confezione di zucchero vanigliato
preparazione
- Mescolare lo zucchero, il cacao, lo zucchero vanigliato, successivamente il cocco grattugiato, aggiungere la farina con il lievito e il sale, infine il burro morbido o la margarina, il latte e mescolare gradualmente le uova.
- Versare l'impasto in una teglia unta da 28 cm o in una grande teglia, infornare a 180 ° per circa 40 minuti e lasciare raffreddare nel forno aperto.
- Per i condimenti, mescolare lo zucchero a velo con il cacao e setacciare, quindi aggiungere il cocco grattugiato, lo zucchero vanigliato e il caffè, mescolare con il burro fuso e fare un condimento cremoso sbattendo con la frusta. Copri la torta raffreddata e liscia la copertura con una spatola leggermente inumidita.
Una varietà di decorazioni, ad esempio, immagini di torte stampate o figure di marzapane negli Stati Uniti.
(Per la torta di compleanno per bambini, dovresti omettere il caffè.)
