Cosce di pollo al forno

tempo

Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Periodo di riposo: 12 ore
Tempo totale di preparazione: 12 ore e 45 minuti

Il piacere del pollame dal forno: cosce di pollo croccanti con noodles colorati a nastro e formaggio gratinato al formaggio.

Per 2 persone

Per la marinata

In primo luogo, faccio la marinata con le spezie menzionate (quantità ciascuna a piacere e sentimento), fa. Le cosce di pollo vengono spazzolate con questa marinata e devono essere tirate attraverso il frigorifero durante la notte.
Il giorno della preparazione, il forno viene preriscaldato a 220 gradi di calore superiore / inferiore. Rimuovi le cosce di pollo dalla marinata e mettile in una padella o in una teglia piccola, versa il resto della marinata e friggi per una buona metà o tre quarti d'ora (a seconda delle dimensioni) nel forno con un solo giro. Durante gli ultimi 10 minuti di cottura, il lato della pelle delle gambe deve essere rivolto verso l'alto. Se vuoi, puoi accendere la griglia per alcuni minuti, in modo che la pelle diventi piuttosto croccante.
Nel frattempo, i pomodori vengono tagliati trasversalmente e sbollentati in acqua bollente, quindi estinti e staccati dalla pelle. Quindi tagliare i pomodori un po 'più a fondo, cospargere leggermente con sale o sale alle erbe e versare sopra il formaggio gratinato. Metti i pomodori preparati in una padella leggermente imburrata e scalda a fuoco lento fino a quando il formaggio si è sciolto.
Le colorate tagliatelle vengono fatte bollire in acqua salata per 8 minuti fino al dente, versate e roteate in un po 'di burro fuso con l'aggiunta di un pizzico di noce moscata.

Quindi può essere servito e ti auguro un buon appetito!