Tagliare uniformemente l'erba molto finemente
Ecco un suggerimento su come tagliare il cavolo in modo molto sottile e uniforme: tagliare il cavolo nel mezzo, impostare lo spessore desiderato sull'affettatrice del pane, spingere l'erba a metà lungo il tagliente (premere). Ho impostato la forza 0, dal momento che ho quello erba vorrei avere molto bene. Se si utilizza un'affettatrice per pane elettrica, non è necessario accenderla. Soprattutto con insalata di cavolo fresca, è consigliabile l'impostazione 0. Lavorare con una piallatrice è invece laborioso, soprattutto c'è un solo spessore di taglio.
