Fanta torta
ingredienti
- 5 uova
- 300 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 350 g di farina
- 1 confezione di bicarbonato di sodio
- 125 ml di olio
- Fanta da 175 ml
- 1 lattina di pesche
- 1 lattina di albicocche
- 500 g di panna acida
- 600 g di panna
- Stabilizzatore per crema da 2 P.
- 5 p. Zucchero vanigliato
- Cannella.
preparazione
Metti le uova in una terrina. Aggiungi lo zucchero e lo zucchero vanigliato e mescola fino a ottenere una schiuma. Mescolare la farina con il lievito e mescolare con il cucchiaio. Versare olio di girasole e Fanta sull'impasto e mescolare l'impasto liscio.
Preriscalda il forno a 175 ° C. Distribuire l'impasto su una teglia ben unta e posizionarlo sul vassoio centrale per circa 20 minuti. cottura giallo dorato. Lascia raffreddare Fanta sulla teglia. Per la panna acida, versare prima le pesche e le albicocche in un setaccio e scolarle. Tagliare le pesche e le albicocche a cubetti. Mescolare in una grande ciotola di panna acida con 2 bustine di zucchero vanigliato. Montare la panna con panna montata con 3 bustine di zucchero vanigliato e aggiungere la panna acida. Sollevare pesche e albicocche sotto la panna acida.
Distribuire la panna acida sulla torta e metterla in frigorifero fino a quando non viene servita.
