Liquore allo zenzero fatto in casa
tempo
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Delizioso liquore allo zenzero fatto in casa.
A Natale, mi piace bere questo liquore allo zenzero con gli amici. Ora è il momento ideale per preparare questo liquore per l'Avvento e il periodo natalizio. È un bel souvenir o un regalo di Natale.
ingredienti
- 100 g di zenzero fresco
- 30 g di gherigli di noci
- 250 g di zucchero candito marrone
- 1 baccello di vaniglia
- Acquavite di albicocche da 1/8 L
- 700 ml di rum
- 1 bottiglia a collo largo
preparazione
- Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili o cubetti. Dipende dalle dimensioni del collo della bottiglia.
- Riempi con i gherigli di noci, le caramelle e il baccello di vaniglia a fette in una bottiglia a bocca larga.
- Versa la grappa di albicocche e il rum.
- Lasciare agire per due settimane e poi raffreddare. Bevi con piacere gradualmente!
- Per una conservazione più lunga, filtrare il lotto e metterlo in piccole bottiglie. Certo, migliora con l'età.
- Ma funziona solo se sei molto disciplinato.
Attenzione: alta percentuale!
