Filetto di pesce gratinato con foglie di spinaci
Hai bisogno
- Filetto di pesce (pollock, merluzzo, scorfano, ecc.)
- TK-spinaci
- aglio
- pomodorini
- Gorgonzola
- Sale, pepe, peperoncino
- olio d'oliva
Dato che cucino sempre più o meno per sentirmi, purtroppo non posso fornirti quantità esatte. Ma ecco una ricetta, dove in realtà non è male, se di un ingrediente volte "troppo" o "troppo poco" (tranne che per le spezie, ovviamente ... salato o piccante-piccante non deve essere :-) ). Ma la sua quantità personale trova comunque il meglio per tutti!
Ed è così che funziona
Scongelare le foglie di spinaci secondo le istruzioni sulla confezione e quindi condire bene con sale, pepe e Knobi pulito.
Spazzola una teglia con olio d'oliva. Mettere i filetti di pesce uno accanto all'altro nella casseruola (se si tratta di pesce TK, preferibilmente scongelare prima) e coprire con gli spinaci a foglia. Taglia i pomodori a metà e mettili sopra. Infine, tagliare il gorgonzola e passarlo sopra. Cospargere con un po 'di peperoncino (se ti piace) e coprire con un foglio di alluminio. A 180 ° C per circa mezz'ora nel forno, appena prima della fine del tempo di cottura, rimuovere il foglio di alluminio.
Mi piace mangiare le normali patate con la buccia, ma ovviamente puoi anche scegliere pasta, baguette, riso .......
