Bomba di ghiaccio fatta in casa
Ho controllato, ma questa bomba non è ancora qui alla FM. È un gelato super delizioso, tutti hanno leccato le dita e la ciotola.
500 g di lamponi freschi
250 g di zucchero a velo
1/4 L di panna
250 g di cagliata
3 cucchiai di limone
I lamponi vengono frullati e mescolati con metà dello zucchero a velo, quindi viene aggiunta la ricotta.
Sbattere la panna con il resto dello zucchero a velo e aggiungere il limone.
Questa è la versione a ridotto contenuto calorico, chiunque la desideri più bombastica, prende 1/2 L di crema e senza quark.
Metti insieme delicatamente il composto e mescola, ricopri una ciotola di olio e poi versa l'intero composto nel congelatore. Petrolio perché la bomba dovrebbe essere rovesciata.
Deve solo essere mescolato ancora e ancora, l'ho mescolato una volta ogni ora.
Se lo hai fatto tre volte, è abbastanza. Il tempo gelido è di circa 4 - 5 ore. Ora puoi rovesciarlo come ghiaccio o lasciarlo nella ciotola come "dessert di erba" e godertelo. Se vuoi puoi ancora aggiungere la panna montata.
