torta Hot dog
tempo
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Non per una dieta sana o il Kaffeekränzchen adatto, ma abbondante e gustoso.
ingredienti
- 250 g di farina di frumento
- 200 g di fette di cetriolo sottaceto (dal bicchiere)
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g Remoulade (io uso il danese)
- 50 g di cipolle arrostite
- 3 uova
- 200 g Mini salsicce
- 50 g di olio
- 1 P. lievito in polvere
preparazione
- Disponi la tua teglia con la carta da forno e preriscaldi il forno a 180 ° C.
- Le fette di cetriolo la tagliano a strisce ruvide.
- Metti la farina, il sale, il remoulade, le uova, l'olio e il bicarbonato di sodio in una terrina e trasformalo in un impasto liscio.
- Se non hai voglia di tagliare i cetrioli a strisce, puoi già aggiungerli all'impasto e "esadecimarli" con il frullatore.
- Ora aggiungi le salsicce tritate e le cipolle arrostite e mettile da parte. L'ho provato con lunghe salsicce, che ho inserito longitudinalmente attraverso la forma della scatola, ma il risultato non mi è piaciuto così tanto: le salsicce hanno scoppiato e le fette di torta si sono disintegrate rapidamente.
- Ora l'impasto prende la tua forma e ci cospargi alcune cipolle fritte. Premerli leggermente in modo da non ottenere alcun girarrosto di quello che già sono.
- Cuocere nella fessura centrale del forno e cuocere per 50 minuti.
- Dopo 10 minuti, rilasci "Hot Dog" dalla forma della scatola e puoi decidere se ti piace mangiarlo finché è caldo, o aspettare fino a quando non è un cane freddo (il cane freddo non significa che a questo punto la torta di salsiccia trasformata in una torta).
- La torta è stabile per circa 3 giorni e ovviamente puoi cuocerla di nuovo se vuoi mangiarla calda. Dovrebbe anche essere congelato, ma non l'ho provato.
- Ha anche un sapore delizioso se spargi la sua torta di salsicce con un po 'di ketchup o remoulade.
Lascia che ti assaggi!
